Šťavnatá kuřecí prsa, pečená v rýži
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 4 kuřecí prsa i s kůží
- sůl a pepř
- kari koření
- grilovací koření
- 1 hrnek rýže (200 ml)
- 2 lžíce nasekané petrželky
- 1 jemně nastrouhaná mrkev
- 350 ml drůbežího vývaru
- lžíce másla
- 2 lžičky kari
Postup Šťavnatá kuřecí prsa, pečená v rýži
Postup přípravy receptu
-
Rýži propláchneme studenou vodou, dáme do pekáčku nebo do remosky. Přidáme sůl, pepř, petrželku, mrkev, máslo, kari, vývar a promícháme. Kuřecí prsa z obou stran osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením a kari. Položíme je do promíchané rýže s vývarem, kůží nahoru. Přiklopíme pokličkou a pečeme asi 25-30 minut, tekutina musí být vsáknutá a rýže měkká, odkryjeme a ještě chvilku pečeme, asi 10 minut.