Šťáva z květů černého bezu
Recepty, NápojeSuroviny
- 12 velkých květů černého bezu
- 3,5 litru studené vody
- 70 g kyseliny citronové
- 2 citrony nakrájené na kolečka
- 3 kg cukru
- 1 sáček pomůcky ke konzervování
Postup Šťáva z květů černého bezu
Postup přípravy receptu
-
Do velké mísy dáme vodu, květy, kyselinu citronovou a citron. Necháme 24 hodin uležet.
Druhý den vymačkáme z citronů šťávu a přes plátno přecedíme do většího hrnce, který dáme na plotýnku zahřívat. Přidáme cukr a pomůcku ke konzervování (rozmíchanou v troše teplé vody). Až se cukr rozpustí, nalijeme do lahví a uzavřeme.