Špenátové košíčky s vejcem a sýrem

Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny

4 vejce
1/4 hrnku mléka
hrnek pokrájených špenátových listů (nebo přiměřeně zmrzlých), můžete dát mangold
asi 150 g uzeného sýra (nahrubo nastrouhaného)
sůl
pepř
sušený česnek
2 lžíce strouhaného parmazánu

Postup přípravy receptu

  1. Předehřejte troubu na 180 st.C a připravte si muffinový plech, trochu vymazaný olejem nebo muffinové košíčky. Plech je lepší, opečou se i boky košíčků.

  2. V míse rozšlehejte vejce, mleko, přidejte sůl, pepř, sušený česnek, špenát a nahrubo strouhaný uzený sýr. Vzniklou směsí naplňte muffinovou formu a posypte parmazánem.

  3. Pečte asi 20 minut - do zezlátnutí okrajů.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!