Špenát s kuskusem - pro nejmenší
Recepty, Pro děti
Suroviny
- 1 KL ghí
- cca 1 cm pórku
- 1 malý stroužek česneku
- hrst špenátu
- špetka soli
- 1 PL suchého kuskusu
Postup Špenát s kuskusem - pro nejmenší
Postup přípravy receptu
-
Pórek nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme. Špenátové listy omyjeme pod tekoucí vodou.
Kuskus zalijeme dvojnásobkem množstvím horké vody a necháme nabobtnat.
V kastrůlku rozehřejeme ghí a na mírnějším plameni lehce orestujeme. Přidáme prolisovaný česnek a cca půl minuty promícháváme. Přidáme špenátové listy, osolíme, podlijeme trochou vody a za občasného míchání necháme několik minut dusit.
Rozmixujeme ponorným mixérem do hladké konzistence a podáváme s kuskusem.