Špaldové bulky
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Těsto:
- 400 g hladké špaldové mouky
- 120 g mléka
- 38 g másla
- 70 g vody
- 14 g medu
- 8 g sušeného droždí
- 8 g soli
- 8 g cukru
- 2 žloutky
Postup Špaldové bulky
Postup přípravy receptu
-
Droždí rozpustíme v teplé vodě s cukrem a trochou mouky.
Mléko ohřejeme (cca37st.) a necháme v něm rozpustit máslo s medem.
Smícháme mouku se solí, přidáme vejce, drožďovou směs a vymícháme měkké těsto.
Necháme kynout pod utěrkou cca 30 min.
Každý tvaruje podle svého - já vyválím kuličku a potom ji trošku,,rozplácnu. Pečeme cca 180-200 st.