Špagety Carbonara

Recepty, Těstoviny

Suroviny

špagety
20 dkg anglické slaniny
1/2 cibule
5 vajec
1 česnek
sůl
pepř
parmazán (nebo sýr druhu parmazánu - levnější varianta, chuť hodně podobná)

Postup přípravy receptu

  1. Na pánvi nebo v hrnci opražíme dokřupava slaninu a cibuli i s rozmáčknutým česnekem.

  2. Nachystat si vyklepnutá vejce, mohou se i lehce rozkvedlat.

  3. Vylít vodu z uvařených špaget a dát je zpět do hrnce.

  4. Okamžitě přidat vejce a zlehka, ale intenzivně zamícháme.

  5. Nakonec přidáme horkou slaninu, dosolíme, opepříme a posypeme sýrem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!