Sójová sekaná s kuřecími játry

Recepty, Pokrmy z vnitřností

Suroviny

250 g uvařené sóji
250 g kuřecích jater
1 cibule
1 lžíce oleje
1 lžíce sekaného kopru
1 lžíce sekané petrželky
2 vejce
2 lžíce hladké mouky
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji orestujeme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme narezané pečienky a asi 5 min restujeme.

  2. K takto pripravenej pečienke pridáme sóju, vajíčka, kôpor, petržlenovú vňať a múku. Osolíme, okoreníme a dobre premiešame.

  3. Zmes dáme do vymazanej a strúhankou vysypanej chlebíčkovej formy a v rúre pri 170°C pečieme 30-40 min, podľa výšky sekanej.

  4. Upečenú sekanú necháme 10 min vo forme prechladnúť, potom ju vyklopíme.

  5. Režeme na cca 1 cm hrubé plátky a podávame so zemiakovou kašou, zemiakmi, zeleninou a pod.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!