Sója s čočkou
Recepty, Dietní recepty
Suroviny
- 1x balení zelené čočky
- sójové granulky
- 2 ks větší mrkve
- cibule
- 5 stroužků česneku
- máslo
- pepř
- sůl
- nové koření
- bobkový list
- 1x kostka masoxu
- sójová omáčka
- trocha octa
- voda
Postup Sója s čočkou
Postup přípravy receptu
-
Na másle usmažíme dozlatova cibulku s česnekem a pepřem, přidáme balení čočky, osmahneme a přilejeme asi 3krát tolik vody kolik máme čočky. Přidáme kostku masoxu.
Mezitím do vařící se vody přidáme sójové granulky, bobkové listy a nové koření s trochou soli.
Necháme cca 20min vařit a pak scedíme a pokapeme sójovou omáčkou.
Čočku vaříme tak dlouho dokud se nevypaří skoro všechna voda a čočka nezměkne. Dochutíme ji trochou octa, případně solí.
Přidáme najemno nastrouhané mrkve a sóju a vše pořádně promícháme.