Sója a cizrna s houbami
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 300 g sóji
- 300 g cizrny
- 150 g žampiónů
- 1 cibule
- trochu vývaru ze sóji
- 3 stroužky česneku
- 3 lžíce rajčatového protlaku
- 1 lžička Maizeny nebo Solamylu
- pepř
- olej
- sůl
- čerstvá saturejka
- čerstvá bazalka
- estragonový ocet
Postup Sója a cizrna s houbami
Postup přípravy receptu
-
Uvaríme zvlášť sóju a zvlášť cícer.
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme narezané šampiňóny, pretlak, korenie a soľ, podlejeme trošinkou vývaru zo sóje a dusíme 10 minút.
Pridáme sóju a cícer a vmiešame prelisovaný cesnak.
Vo vode rozmiešame Maizenu a jedlo zahustíme.
Vmiešame sekanú bazalku a lístky saturejky a ochutíme octom. Podávame s hriankami.