Snickers 2
Recepty, MoučníkySuroviny
- Těsto:
- 225 g hladké mouky
- 75 g cukru krupice
- 175 g másla nebo hery
- Krém:
- 200 g másla
- 400 g kondenzovaného slazeného mléka
- 4 lžíce krystalového cukru
- 250 g slaných arašídů
- Poleva:
- 1 čokoláda na vaření
- asi 50 g ztuženého tuku
Postup Snickers 2
Postup přípravy receptu
-
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, dáme na plech o velikosti 20 x 25 cm, který jsme vyložili papírem.
Pečeme při teplotě 160 do slabě růžova. Nevysušit !
Na vychladlé těsto rozetřeme krém.
Suroviny na krém, kromě arašídů, dáme do kastrolku a pomalu zahříváme za stálého míchání. Krém po chvíli začne karamelizovat. Vmícháme arašídy, prohřejeme a ještě teplý krém rozetřeme na vychladlé těsto.
Čokoládu s tukem rozpustíme ve vodní lázni a moučník polejeme. Necháme dostatečně ztuhnout a nakrájíme na řezy