Šneky ze škvarkového těsta
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- Těsto:
- 500 g polohrubé mouky
- 200 g pomletých škvarků
- 2 vejce
- 250 ml mléka
- 1 kávová lžička soli
- 1/2 kostky droždí
- Náplň:
- 150 g salám Junior
- 100 g Nivy
- 1 stroužek prolisovaného česneku
- špetku chilli
- špetku oregána
- 200 ml kečupu
Postup Šneky ze škvarkového těsta
Postup přípravy receptu
-
Do mísy dáme prosátou mouku, přidáme sůl, škvarky (pokud jsou solené, tak sůl nedáváme), vejce a droždí, které jsme rozmíchali v mléce.
Zaděláme těsto a necháme nakynout.
Po nakynutí těsto po částech rozválíme, potřeme náplní a stáčíme malé roládky.
Krájíme na 1/2 cm kousky a klademe na plech, vyložený pečícím papírem, řezem dolů.
Šneky pečeme na 200°C. Pokud nám dojde náplň, tak zbylé rozválené těsto potřeme prolisovaným česnekem, rozmíchaným v trošce oleje a mírně osolíme.
Náplň: salám, sýr, česnek, kečup a koření rozmixujeme.