Šneky z křehkého těsta
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- Těsto:
- 200 g Hery nebo másla
- 300 g polohrubé mouky
- lžička soli
- 1/2 kelímku zakysané smetany (husté)
- Náplň:
- 100 g nasekané šunky
- 300 g nastrouhaného sýra (Niva, Eidam nebo uzený)
- 1 lžíce zakysané smetany
- 1 vejce
Postup Šneky z křehkého těsta
Postup přípravy receptu
-
Přisady na těsto dobře zpracujeme, zabalíme do igelitu a necháme odležet v lednici (vydrží tam i týden).
Přísady na náplň spojíme.
Na pomoučněném vále vyválíme těsto do tvaru obdélníku asi půl centimetru silného.
Potřeme šunkovou náplní a svineme jako závin.
Krájíme plátky silné cca půl centimetru a klademe na vymazaný plech.
Pečeme asi na 220°C 10-15 minut.