Smetanovo-švestkový koláč
Recepty, Moučníky
Suroviny
- TĚSTO:
- 250 g hladké mouky
- 75 g moučkového cukru
- 125 g másla (Hery)
- 1 vejce
- špetka soli
- špetka kypřícího prášku
- NÁPLŇ:
- 2 kysané smetany
- 2 vejce
- 2 lžíce dětské krupičky
- cukr dle chuti
- 500 g švestek
Postup Smetanovo-švestkový koláč
Postup přípravy receptu
-
Všechny sypké suroviny dáme do mísy, přidáme pokrájené máslo, vejce a vypracujeme těsto. které dáme do ledničky odležet.
Formu vymažeme, z těsta si oddělíme kousek na vytvoření okraje. Větší část těsta rozprostřeme na dno formy a z odloženého kousku vyválíme váleček a vytvoříme okraj.
Švestky vypeckujeme, nakrájíme na čtvrtky a poklademe na koláč. Smetany smicháme s vejci a cukrem a vmícháme krupičku. Nakonec nalijeme na švestky.
Dáme do mírné trouby (170°C)a pečeme přibližně 50 min.