Smaženice z lišek s koprem

Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny

miska lišek
plátek másla
1 šalotka
2 vejce
2 PL kysané smetany
čerstvý kopr
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Na kousku másla v kastrolu zesklovatíme najemno nakrájenou šalotku. Přidáme očištěné lištičky, přiklopíme a dusíme doměkka - občas zkontrolujeme a podlijeme trochou horké vody.

  2. Lišky podusíme doměkka (potřebují víc času než hřibovité houby), na závěr ev. vydusíme přebytečnou tekutinu. Osolíme, opepříme.

  3. Na pánvičce připravíme na kousku másla míchaná vajíčka, po ztuhnutí odstavíme, přidáme kysanou smetanu a kopr, promícháme a přidáme do kastrolu k houbám. Lehce zamícháme. Podáváme s pečivem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!