Smažené papriky plněné balkánským sýrem

Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny

4 papriky
150 g balkánského sýru
3 vejce
1 lžíce sekané petrželové natě
2 lžíce sekaných ořechů
3 stroužky česneku
hladká mouka

Postup přípravy receptu

  1. Syr nastrúhame najemno. Pridáme 1 vajce, vňať, orechy a prelisovaný cesnak. Premiešame.

  2. Paprikám odrežeme vŕšok a zbavíme ich semien. Takto pripravené papriky naplníme syrovou zmesou.

  3. Zo zvyšných vajec a múky pripravíme cestíčko, v ktorom papriky obalíme.

  4. Vyprážame na oleji. Najprv z každej strany trocha, aby cestíčko nekĺzalo dolu, potom dosmažíme.

  5. Podávame ako teplé predjedlo so šalátom alebo so zemiakmi a šalátom ako hlavné jedlo.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!