Smažené nudle s klobásou a sýrem

Recepty, Těstoviny

Suroviny

těstoviny, například široké nudle (množství závisí od počtu strávníků)
1 klobása dle výběru a chuti
tvrdý sýr
vajíčko
strouhanka
hladká mouka
olej na smažení
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Těstoviny si uvaříme doměkka v osolené vodě. Hotové je slijeme (neproplachujeme)!! a dáme do nějaké nádoby, například pekáčku, nebo nižší misky.

  2. Klobásu si nakrájíme na kostičky a sýr můžeme nastrouhat. Takto připravené těstoviny zatížíme například kastrůlkem, nebo prkýnkem a necháme nejlépe do druhého dne v lednici.

  3. Pak vyklopíme, nakrájíme na požadované porce a opatrně obalíme v trojobalu a na horkém oleji smažíme z obou stran dorůžova. Jako příloha je nejlepší zeleninový salát.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!