Smažené nudle s klobásou a sýrem
Recepty, TěstovinySuroviny
- těstoviny, například široké nudle (množství závisí od počtu strávníků)
- 1 klobása dle výběru a chuti
- tvrdý sýr
- vajíčko
- strouhanka
- hladká mouka
- olej na smažení
- sůl
Postup Smažené nudle s klobásou a sýrem
Postup přípravy receptu
-
Těstoviny si uvaříme doměkka v osolené vodě. Hotové je slijeme (neproplachujeme)!! a dáme do nějaké nádoby, například pekáčku, nebo nižší misky.
Klobásu si nakrájíme na kostičky a sýr můžeme nastrouhat. Takto připravené těstoviny zatížíme například kastrůlkem, nebo prkýnkem a necháme nejlépe do druhého dne v lednici.
Pak vyklopíme, nakrájíme na požadované porce a opatrně obalíme v trojobalu a na horkém oleji smažíme z obou stran dorůžova. Jako příloha je nejlepší zeleninový salát.