Smažené mleté kuličky
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 500 g mletého vepřového masa
- 5 lžic sojové omáčky
- 1 vetší cibule drobně pokrájená nebo nastrouhaná
- 1 lžíce octa
- 1 lžička moučkového cukru
- 1 lžička mletého zázvoru
- 1/2 rovné lžičky pálivé papriky
- pepř
- případně sůl
- Na obalení:
- hladká mouka nebo škrob (Solamyl)
Postup Smažené mleté kuličky
Postup přípravy receptu
-
Vše v misce rukou zpracujeme do hladké hmoty a tvoříme kuličky asi 3 cm velké a hned je obalujeme v hladké mouce nebo škrobu.
Smažíme ve friťáku nebo na pánvi ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje do křupava.
Podáváme s bramborami nebo bramborovou kaší, nebo samostatně jako teplé či studené pohoštění zdobené hořčicí nebo kečupem.