Smažená mrkev
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 8 středně velkých mrkví
- 3 lžíce hladké mouky
- 2 vejce
- sůl
- tuk na smažení
- petrželka
Postup Smažená mrkev
Postup přípravy receptu
-
Očištěnou mrkev krátce podusíme v osolené vodě, vyndáme, necháme okapat a podélně ji rozřízne
Obalíme v trojobalu - hladká mouka, vejce, strouhanka.
Usmažíme z obou stran. Podáváme s bramborovou kaší nebo bramborami, maštěnými máslem a sypané petrželkou.