Slunečnicový chleba II.

Recepty, Slané pečivo

Suroviny

180 g vývar z Melty
180 ml vody
1/2 kostky droždí (21 g)
3 lžičky cukru
100 g žitné celozrnné mouky
100 g pšeničné celozrnné mouky
450 g hladké mouky
2,5 lžičky soli
110 g slunečnicových semínek (opražených na suché teflonové pánvi)
50 g olivového oleje

Postup přípravy receptu

  1. Z vody, Melty, cukru a droždí uděláme kvásek a když vzejde, přidáme ostatní suroviny a dobře vymísíme těsto.

  2. Po jeho vykynutí znovu propracujeme, vytvarujeme bochník, který necháme kynout na plechu.

  3. Potřeme vejcem, sypneme semínky a upečeme ve vyhřáté troubě.

  4. Po 20min pečení můžeme potřít znovu, semínka budou lépe držet.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!