Slepačia polievka

Recepty, Polévky

Suroviny

1 slepice
1 PL sůl
mrkev
petržel
cibule
celer
kedlubna
1 KL nového koření
1 kl celé koření

Postup přípravy receptu

  1. Očistená a umyta sliepka sa da do hrnca a zaleje sa asi 3 l studenej vody. Osolí sa a na velmi miernom plameni sa pomalicky vari 2 hodiny.

  2. Po dvoch hodinach sa pridá koreňová zelenina (mrkva, petrzlen, zeler kalerab), cele korenie, nove korenie, očistena cibula a vari sa dalšiu pól hodinu (podla stavu zeleniny).

  3. Pred koncom pridať petrzlenovú vňať, polievka by mala mať jasno zltu farbu.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!