Slaný moučník s houbami, uzeninou a cuketou
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- hrst namočených sušených hub
- 20 dkg strouhaného sýru
- 30 dkg uzeniny (nastrouhané)
- 2 sklenice krupice nebo hrubé mouky
- 1 sklenice oleje
- 4 vejce
- prášek do pečiva
- sůl
- pepř
- majoránku
- 2 stroužky česneku
- 1 cibule (najemno krájená)
- petrželka (nasekaná)
- 1 cuketa (nastrouhaná)
- sádlo (na vymazání formy)
- strouhanka (na vysypání formy)
Postup Slaný moučník s houbami, uzeninou a cuketou
Postup přípravy receptu
-
Namočíme suché houby a vymačkané dáme do mísy. Přidáme nastrouhanou cuketu, nakrájenou petrželku, nastrouhaný sýr, k tomu vejce, zahustíme krupicí (nebo moukou), přidáme koření, česnek, cibuli, olej, nezapomeneme na prášek do pečiva.
Vvymazanou formu vysypeme strouhankou a nalejeme do ní těsto.
Pečeme v předehřáté troubě na 180C°až se vytvoří zlatá kůrčička.