Postup Slaninové balíčky z tresky tmavé

Postup přípravy receptu

1. Filet nakrájíme na přiměřené porce. Je li tenký, položíme dva kousky na sebe. Tresku pokapeme šťávou z citronu, osolíme a opepříme.

2. Posypeme petrželkou, položíme tenoučký plátek másla, zabalíme do slaniny. Budou li dva plátky na sobě, dáme máslo mezi ně.

3. Na pánvi rozehřejeme lžíci oleje s kouskem másla a balíčky opékáme spojem dolů. Pečeme z každé strany cca 3 minuty, aby maso bylo propečené.

4. Podáváme se zeleninou nebo různě upravenými brambory. Na talíři balíčky lehce pokapeme výpekem.