Slanečkový salát dle mé pratety
Recepty, Ryby
Suroviny
- 4 slanečky
- 2 větší mrkve
- 1 menší celer
- 2 cibule
- 5 kuliček nového koření
- 8 kuliček pepře
- 2 bobkové listy
- sůl
- 50 ml octa
- voda na zalití
- 1 citron
- 200 ml šlehačky
Postup Slanečkový salát dle mé pratety
Postup přípravy receptu
-
Mrkev, celer nakrájíme na kolečka (celer na menší plátky),cibuli na kolečka, dáme do hrnce s kořením a s octem, malinko soli, jelikož slanečci jsou dost slané.
Povaříme do poloměkka, dáme vychladit.
Slanečky nakrájíme na menší kousky a přidáme vychladlou zeleninu,bez vody, přidáme na kolečka nakrájený citron a nakonec zalijeme šlehačkou
.Necháme nejméně 1 den odstát.