Slané tyčky z cuketového těsta se semínky

Recepty, Slané pečivo

Suroviny

250 g cukety
300 g hladké mouky
1 sáček kypřícího prášku do pečiva
7 stroužků česneku
100 g změklého másla
sůl
pepř
1 vejce
hrubá sůl a směs semínek na posyp

Postup přípravy receptu

  1. Cuketu i se slupkou nastrouháme najemno, lehce osolíme a necháme chvíli vypotit.

  2. Do prosáté mouky vmícháme kypřící prášek, přidáme rozetřené stroužky česneku, změklé máslo, sůl, špetku pepře a vymačkanou cuketu. Vypracujeme hladké těsto, zabalíme do fólie a necháme asi 30 minut odležet v chladu.

  3. Těsto rozválíme asi na 5 mm silnou placku a rádýlkem nakrájíme tyčinky. Vyskládáme je na plech vyložený pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme hrubou solí a libovolnými semínky. Pečeme v troubě předehřáté na 200°C asi 15 minut dozlatova. Podáváme jako pohoštění k vínu.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!