Škvarková pomazánka z pohanky
Recepty, PomazánkySuroviny
- 100 g pohanky loupané kroupy
- 2 cibule
- 6 stroužků česneku
- 2 kyselé okurky
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- 1 lžíce lahůdkového droždí
- 1 lžička majoránky
- pažitka
- pepř
- sůl
- rostlinný olej
Postup Škvarková pomazánka z pohanky
Postup přípravy receptu
-
Pohanku zalijeme dvojnásobným objemem vody, osolíme a vaříme 2-3 min. Odstavíme a necháme asi 30 min. dojít pod pokličkou.
Nakrájenou cibuli osmažíme, přidáme prolisovaný česnek, restujeme a necháme vychladnout.
Potom přidáme pohanku a ostatní suroviny, promícháme a podáváme s pečivem.