Škebličky s ledovými kaštany
Recepty, Cukroví
Suroviny
- 250 g hladké mouky
- 1 hera
- 250 g jemného tvarohu ve fólii
- 20 g moučkového cukru
- špetka soli
- Na potření:
- 1 žloutek
- 1 lžíce mléka
- Náplň:
- 150 g smetanového jogurtu
- 2 tyčinky ledových kaštanů
Postup Škebličky s ledovými kaštany
Postup přípravy receptu
-
Mouku s cukrem prosejeme a smícháme se solí.
Přidáme tvaroh a nakrájenou Heru.
Vypracované těsto necháme v chladu 30 minut odpočinout.
Vychlazené Ledové kaštany nastrouháme na jemno a smícháme s jogurtem.
Těsto vyválíme na 3 mm silný plát a vykrájíme kolečka. vNa ně doprostřed dáme trochu náplně, přehneme a okraje stiskneme vidličkou.
Škebličky poskládáme na plech vyložený pečicím papírem a potřeme je rozšlehaným žloutkem s mlékem.
Pečeme je při 180°C podle velikosti 15 - 20 minut, dozlatova.