Sebevrahova kuřecí játra
Recepty, Pokrmy z vnitřností
Suroviny
- 250 g syrového sádla
- 500 g kuřecích jater
- 2 velké cibule
- sůl
Postup Sebevrahova kuřecí játra
Postup přípravy receptu
-
Sádlo nakrájejte na kostičky a vyškvařte.
Hned vyberte škvarky a do ještě vařícího sádla přidejte na kousky nakrájená játra a sporák vypněte.
Játra se v horkém sádle dodělají sama. POZOR! při vkládání jater do vroucího sádla to trochu prská.
Odeberte trochu sádla a na něm osmahněte dvě velké cibule nakrájené na drobné kostičky dozlatova. Lehce osolte a přidejte k játrům do sádla. Nechte vychladnout.