Salátový mix s kozím sýrem, slaninou a ořechy
Recepty, SalátySuroviny
- 160 g mix salátů Allegra nebo jiný
- 100 g anglické plátkové slaniny
- 100 g kozího sýru s bílou plísní
- 2 hrsti rukoly
- 3 lžíce olivového oleje
- 2 hrsti jader vlašských ořechů
Postup Salátový mix s kozím sýrem, slaninou a ořechy
Postup přípravy receptu
-
Do dvou hlubokých talířů nebo misek rozdělíme omytý a odstředěný salát. Na pánvičce opečeme dokřupava anglickou slaninu nakrájenou na čtverce. Z rukoly a oleje mixérem uděláme pesto a salát rovnoměrně pokapeme.
Opečenou slaninu rozdělíme na misky se salátem a na pánvičce ve výpeku opečeme na kolečka (6 ks) nakrájený sýr spolu s ořechy. Na každou porci salátu umístíme 3 kolečka opečeného sýru a posypeme opraženými ořechy.
Podáváme s opečeným toustem a pro hladové jedlíky můžeme přidat ještě zastřené vejce.