Salát ze špenátu

Recepty, Saláty

Suroviny

mladý lupínkový špenát
sůl
ocet
olej
mletý pepř
vejce

Postup přípravy receptu

  1. Vypraný špenát povaříme ve slané vodě ne příliš doměkka. Scedíme a hrubě rozsekáme.

  2. Dáme na salátovou misku, zalijeme marinádou z octa, soli a oleje a posypeme pepřem.

  3. Obložíme vejci vařenými natvrdo, nakrájenými na kolečka nebo čtvrtky.

  4. Zcela mladé lístky jarního špenátu upravíme bez předchozího vaření.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!