Salát z cuket a paprik
Recepty, Zavařeniny
Suroviny
- 2 kg cuket
- (měla jsem jak zelené, tak i žluté)
- 750 g cibule
- 750 g paprik
- 3 mrkve
- 400 g krystalového cukru
- 4 dl octa
- 1 balíček Deka
Postup Salát z cuket a paprik
Postup přípravy receptu
-
Oloupané cukety zbavíme měkkého středu a nahrubo nastrouháme, přidáme očištěnou a nahrubo nastrouhanou mrkev, dále přidáme na nudličky očištěné papriky, na nudličky nakrájenou cibuli a vše promícháme.
Do směsi přidáme cukr, ocet a přípravek Deko, přikryjeme a necháme stát do druhého dne.
Salát napěchujeme do sklenic, uzavřeme víčky a uložíme na tmavé a chladné místo.