Salát s kuřecími kousky
Recepty, Saláty
Suroviny
- 1 kuřecí prso
- větvička tymiánu
- sůl a pepř
- olivový olej
- Na salát:
- baby špenát
- ledový salát
- rajčata
- olivový olej
- balzamikový ocet
- med
- hrubozrnná hořčice
- sůl a pepř
Postup Salát s kuřecími kousky
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prso pokrájíme na asi 7 malých kousků. Ty zlehka naklepeme, potřeme olejem, osolíme, opepříme, přidáme tymián a necháme asi hodinu odležet. Poté na pánvi rozehřejeme trochu oleje a maso na něm zprudka z obou stran osmažíme.
Do mísy dáme baby špenát, pokrájený ledový salát a na měsíčky nakrájená rajčata. V hrnečku smícháme olivový olej, balzamiko, med, hořčici, sůl a pepř. Zálivku řádně rozmícháme a opatrně vmícháme do salátu. Salátek podáváme společně s kuřecími kousky. Ještě jsem v troubě opekla plátky baget a podávala se salátem.