Salát s cizrnou
Recepty, Saláty
Suroviny
- 1 hrnek cizrny
- 2 hrnky vody
- 1 lžíce octa
- salátové koření
- 3 lžíce sterilovaného hrášku
- 1 jarní cibulka
- 3 ředkvičky
- 3 rajčata
- 1 zelená paprika
- 150 g balkánského sýra
- 1 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce bílého balzamikového octa
- pažitka
- sůl
Postup Salát s cizrnou
Postup přípravy receptu
-
Cizrnu zalijeme 2 hrnky vody a necháme přes noc namočenou, druhý den přidáme 1 lžíci obyčejného octa a vaříme do změknutí - nesolíme.
Po uvaření scedíme a necháme vychladnout. Rajčata, papriku, jarní cibulku, ředkvičky a sýr nakrájíme na kousky, smícháme s cizrnou, přidáme hrášek, koření, pažitku, olivový olej, balzamikový ocet a promícháme