Salát s červenou rýží
Recepty, Saláty
Suroviny
- 100 g červené rýže
- hrst salátových listů (více druhů)
- svazek ředkviček
- 1 jarní cibulka
- cca 10 cherry rajčátek
- olivový olej
- sůl
- Omáčka:
- 2 dl kyselé smetany
- 2 stroužky česneku
- sůl
Postup Salát s červenou rýží
Postup přípravy receptu
-
Ryžu zalejeme v pomere 1:2 vodou, osolíme a zakrytú dusíme cca 15 min. Necháme 10 min postáť a premiešame s lyžicou oleja. Necháme vychladnúť.
Do vychladnutej ryže primiešame nakrájanú cibuľku a redkvičky. Premiešame.
Na tanier rozložíme listy šalátu, pokvapkáme lyžicou olivového oleja a naň uložíme ryžovú zmes.
Obložíme polovicami paradajok.
Kyslú smotanu premiešame so soľou a prelisovaným cesnakom a prelejeme šalát.