Salámový dort
Recepty, Studená kuchyně
Suroviny
- 300 ml vlažné vody
- 50 ml vlažného mléka
- 2 lžičky soli
- 1 lžička cukru
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička octa
- 2 lžíce oleje
- 600 g hladké mouky
- 30 g čerstvého droždí
- salám
- sýr
- zelenina dle chuti každého
Postup Salámový dort
Postup přípravy receptu
-
Program těsto. Dortovou formu vymažeme, nebo použijeme papír na pečení, vložíme těsto, necháme ještě 20 minut kynout, potřeme slanou vodou a dáme na cca 30 minut péct na 180 C.
Opět potřít slanou vodou a necháme dopéct do zrůžovění.
Po upečení a vychladnutí korpusu dvakrát podélně rozřízneme a potřeme silnější vrstvou pomazánky dle chuti, kterou každý rád.
Potom celý povrch a po celém obvodu potřeme dalším druhem pomazánky, posypeme například strouhaným sýrem a dozdobíme dle vlastní fantazie, možnosti a chuti salámem, sýrem a zeleninou.