Ryžový papír plněný mletým masem se sýrovým středem
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 500 g mletého masa mix vepřovo-hovězí
- 8 plátků rýžového papíru
- 2 čerstvé chilli papriky
- koření na mletá masa
- 8 hranolků sýru eidam
- 2 celá vejce
- sůl
- pepř
- majoránka
Postup Ryžový papír plněný mletým masem se sýrovým středem
Postup přípravy receptu
-
Mleté maso smícháme s kořením, vejci a vmícháme do něj na jemno nakrájené a zrníček zbavené chilli papričky.
Na větším talíři si v horké vodě dáme změknout rýžový papír, který poté přendáme na prkénko a klademe masovou směs, přičemž do středu masové směsi dáme hranolek eidamu a srolujeme a zabalíme do rýžového papíru.
Smažíme ve vyšší vrstvě oleje do zlatova (křupava). Podáváme s bramborem nebo chlebem.