Rýže s květákem a cuketou
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 1/2 hrnku vařené rýže
- 1/2 středního květáku
- 1 menší cuketa
- 1/2 červené papriky
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- oblíbené koření (použila jsem lžičku směsi Šangri-La)
- olej
Postup Rýže s květákem a cuketou
Postup přípravy receptu
-
Květák nastrouháme na malé slzičky, cuketu nakrájíme na čtvrtkolečka a česnek nasekáme nadrobno. Na rozehřátý olej vhodíme nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Pak přidáme k cibuli květák, cuketu i česnek a necháme chvilku restovat.
Po chvíli osolíme, opepříme a přilijeme asi 4 lžíce vody. Přihodíme papriku nakrájenou na kostičky, přiklopíme a necháme asi 2-3 minuty podusit. Pak odklopíme pokličku, okořeníme a vmícháme vařenou rýži. Jednoduché, rychlé a výborné. Nakrájená rajčata jídlo skvěle doplní.