Rychlá pórková polévka
Recepty, Polévky
Suroviny
- 1 větší pórek
- máslo
- hladká mouka
- 1 kostka slepičího bujónu
- 1 polévková lžíce podravky
- sůl
- mletý pepř
- 2 l vody
- 2 vejce
Postup Rychlá pórková polévka
Postup přípravy receptu
-
Na másle orestujeme na kolečka nakrájený pórek, zaprášíme hladkou moukou a uděláme světlou jíšku. Zalijeme vodou, osolíme, opepříme, přidáme bujón, podravku a povaříme 10 minut.
Vejce rozšleháme v hrnku vidličkou a za stálého míchání přidáme do vařící polévky a odstavíme. Stačí už jen nalít na talíře.