Ryby na žampionech
Recepty, Ryby
Suroviny
- 4 porce ryby
- sůl
- 100 g másla
- 1 cibule
- 400 g žampionu
- petrželka
- koňak
Postup Ryby na žampionech
Postup přípravy receptu
-
Očištěné porce ryby osolíme a opečeme v troubě na másle. Na části másla osmažíme nakrájenou cibulku, žampiony, osolíme, mírně podlijeme trochou vody a dusíme tak dlouho až se voda vydusí.
Čtverce alobalu potřeme máslem, pokapeme koňakem, posypeme žampiony a petrželkou. Zabalíme a v troubě asi 15 minut zapečeme.