Rybíz á la brusinky
Recepty, Zavařeniny
Suroviny
- 1 kg červeného rybízu
- 1/4 l vody
- 1/4 l octa
- 1,5 dl vody
- 650 g cukru krupice
- několik celých hřebíčků
- kousek celé skořice
Postup Rybíz á la brusinky
Postup přípravy receptu
-
Stopek zbavený a opraný rybíz spaříme nálevem ze čtvrt litru vody a čtvrt litru octa a scedíme.
Do hrnce odměříme 1,5 dl vody, přidáme cukr koření a rybíz, uvedeme k varu a 10 minut povaříme.
Ještě horké plníme do čistých vyhřátých sklenic, zavíčkujeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.