Rybí filety v citronové strouhance
Recepty, RybySuroviny
- 4 filety z aljašské tresky
- 1 vejce
- 1/2 lžičky citronového pepře
- 1 citron
- 3-4 hrsti strouhanky
- sůl
Postup Rybí filety v citronové strouhance
Postup přípravy receptu
-
Filety necháme rozmrznout, odstraníme z nich vodu a posolíme. Vajíčko rozšleháme s citronovým pepřem. Do strouhanky nastrouháme kůru z celého dobře omytého citronu a promícháme.
Filety nejdřív namočíme ve vajíčku, potom ve strouhance a smažíme v pánvi na oleji.