Rybí filátka v pivním těstíčku s perníkovým kořením
Recepty, Ryby
Suroviny
- filety candáta
- 150 g hladké mouky
- 0,2 l piva
- 1 lžička perníkového koření
- 0,5 l oleje
- 2 vajíčka
- sůl
- citron
Postup Rybí filátka v pivním těstíčku s perníkovým kořením
Postup přípravy receptu
-
Filety naporcujeme, osolíme a pokapeme citronovou štávou.
Mouku smícháme se žloutky, přilijeme pivo, podle chuti osolíme.
Z bílků ušleháme sníh a smícháme s těstíčkem, nakonec přimícháme lžičku perníkového koření.
Filety obalujeme v těstíčku a smažíme na oleji do zlatova.