Růžičkové pečené kuřecí kousky ze stehen

Recepty, Drůbeží maso

Suroviny

4 kuřecí stehna -přeříznout v kloubu na 2 kusy z 1 stehna
400 g růžičkové kapusty
2 větší mrkve
1 cibule
5 stroužků česneku
2 lžíce sojové omáčky
máslo nebo olej
400 ml drůbežího vývaru
1 lžíce hladké mouky
1 lžíce Solamylu
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Přeříznutá kuřecí stehna na 2 díly si mírně osolíme a necháme stranou.

  2. Nakrájíme si cibuli nadrobno, mrkev na kolečka, česnek na plátky, růžičkovou kapustu na poloviny, dáme do pekáčku na dva plátky másla a promícháme.

  3. Vrátíme stehenní kousky, pěkně je vyložíme vedle sebe, polijeme sojovou omáčkou, navrch dáme kousky másla a na dno si nalijeme asi 100 ml vývaru z kuřete, přikryjeme a dáme péct do vyhřáté trouby.

  4. Necháme péct 50-60 minut, mezi tím zaléváme vývarem a do posledního 100 ml vývaru zamícháme solamyl, vlijeme do pekáčku, kde také zamícháme, dáme zpátky do trouby už s odkrytým pekáčem, necháme zahustit, chvilku nechat opéct kůžičky a troubu vypneme.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!