Roštěnky s rýží
Recepty, Hovězí maso
Suroviny
- 4 plátky hovězího masa
- 2 cibule
- 3 lžíce hladké mouky
- 2 lžičky sladké papriky
- vývar nebo voda s masoxem
- 1 lžíce sojové omáčky
- plnotučná hořčice
- olej
- sůl
- pepř
- 1 párek
- 2 kyselé okurky
Postup Roštěnky s rýží
Postup přípravy receptu
-
Roštěnky naklepeme, po stranách nařízneme, aby se nekroutily. Osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na pánvi rozpálíme olej a roštěnky zprudka osmažíme. Dáme stranou a ve výpeku osmahneme 2 cibule nakrájené na jemno.
Zaprášíme moukou a přidáme mletou papriku. Zalijeme vývarem, přidáme maso a dusíme cca 40 minut, dokud maso není měkké.
Během dušení podléváme. Nakonec přidáme lžíci sojové omáčky pro barvu omáčky a na jemno nakrájený párek a kyselé okurky. Podáváme s houskovým knedlíkem nebo rýží.