Rolky z mletého masa

Recepty, Mleté maso

Suroviny

mleté vepřové maso
vejce
petrželka
kmín
strouhanka
koření na mleté maso nebo to, co máme rádi
slanina
červená paprika čerstvá
jarní cibulka
tvrdý sýr
klobása

Postup přípravy receptu

  1. Mleté vepřové maso osolit, opepřit, přidat oblíbené koření, nakrájenou cibulku,kmín, nasekanou petrželku, vejce a na zahuštění strouhanku podle potřeby.

  2. Pak dělat placičky do kterých zabalíme náplň dle své chuti (já dávala klobásu, červenou papriku, jarní cibulku a sýr).

  3. Každou rolku zabalíme do slaniny (v tomto případě je to schwarzwaldská šunka).

  4. Dáme do pánve, zasypeme zbytkem pokrájené jarní cibulky, papriky a slaniny, podlijeme a dusíme. Průběžně otáčíme a podle potřeby podlíváme. Můžeme přidat kousek bujonu.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!