Rohlíčky se zelím
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- 500 g hladké mouky
- 250 g Hery
- 150 g bílého jogurtu
- špetku soli
- 1 ks vejce
- 300 g kysaného zelí
- 150 g sýru Niva nebo Feta
- 100 g salámu nebo slaniny
- 1 ks vejce na potření
Postup Rohlíčky se zelím
Postup přípravy receptu
-
Z mouky, soli, jogurtu, vajíčka a Hery vypracujeme nelepící se těsto. Rozdělíme na dva díly a jeden dáme do lednice.
Těsto rozválíme do kruhu na tenkou placku a vroubkovaným kolečkem rozdělíme na 8 trojúhelníků.
Na každý trojúhelník dáme trochu zelí (můžeme je propláchnout vodou aby nebylo moc kyselé), trochu rozdrobíme sýr a kousek salámu.
Smotáme od širší strany do tvaru rohlíčku a rohy zmáčkneme.
Dáme na plech s papírem na pečení a potřeme vajíčkem. Dle chutí můžeme posypat kmínen, sezamem nebo Vegetou. Dáme do rozehřáté trouby na 220 stupňů a pečeme asi 15 minut.