Rohlíčky máčené v másle
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 2 lžička cukru krystal
- 150 g másla
- 4 žloutky
- 510 g polohrubé mouky
- 40 g droždí
- 1/2 lžičky soli
- 500 ml mléka
- máslo
- cukr moučka
- vanilkový cukr dle potřeby na obalení
Postup Rohlíčky máčené v másle
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si uděláme kvásek-cukr, droždí a trochu teplého mléka-necháme vykynout.
V míse ušleháme do pěny máslo se žloutky. Přisypeme mouku, sůl a kvásek, přilijeme zbylé mléko. Propracujeme těsto (dle potřeby přisypeme mouku) a necháme vykynout.
Po vykynutí tvarujeme malé rohlíčky. Ještě na plechu je necháme trochu nakynout a pak upečeme ve středně vyhřáté troubě.
Po upečení ještě teplé obalujeme máčíme v rozehřátém másle a obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.