Řízky z bůčku se sýrem
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 40 dkg mletého bůčku
- 15 dkg strouhaného tvrdého sýra
- 2 vejce
- pepř
- sůl
- majoránka
- kmín
- strouhanka
- 4 stroužky česneku
- hladká mouka
- tuk na smažení
Postup Řízky z bůčku se sýrem
Postup přípravy receptu
-
Bůček umeleme nahrubo, vmícháme strouhaný sýr, vejce, utřený česnek, osolíme, okořeníme a zahustíme strouhankou. Dobře propracujeme a dochutíme.
Děláme menší řízky, které obalujeme v trojbalu - potom znovu ve vejci a strouhance a smažíme v horkém tuku.