Řezy s kokosem z Osíka

Recepty, Moučníky

Suroviny

150 g másla
200 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
1/2 sáčku prášku do pečiva
8 vajec
100 g polohrubé mouky
60 g kakaa
rum dle chuti
Náplň:
250 g ztužený tuk
150 g kokosu
3 bílky
150 g moučkového cukru
Poleva:
100 g čokolády na vaření
100 g ztužený tuk na polevu
3 PL kakaa

Postup přípravy receptu

  1. Máslo utřeme s oběma cukry a žloutky do pěny.

  2. Vmícháme sníh z bílků a mouku s kypřícím práškem a kakaem. Podle chuti můžeme přidat rum.

  3. Těsto rozetřeme na vyšší plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 stupních cca 30 minut.

  4. Necháme vystydnout a připravíme kokosovou směs.

  5. Rozpustíme tuk a vmícháme kokos.

  6. Necháme vychladnout a přidáme ušlehaný sníh za 3 bílků a moučkového cukru.

  7. Rozetřeme na korpus a nahoru díme čokoládovou polevu, kterou uděláme dle návodu na obalu tuku na čokoládovou polevu.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!