Řezy mrož
Recepty, MoučníkySuroviny
- náplň:
- -30 dkg másla
- -1/2 kg měkkého tvarohu (ne ve vaničce)
- -35 dkg jahod nebo borůvek
- -2-4 lžíce smetany
- - cukr moučka podle chuti
- těsto:
- -5 vajec
- -5 lžic cukru krystal
- -3 lžíce oleje
- -1 lžička prášku do pečiva
- -7 lžic polohrubé mouky
- - máslo
- hrubá mouka na vymazání a vysypání plechu
Postup Řezy mrož
Postup přípravy receptu
-
Změklé máslo vyšleháme s tvarohem, cukrem a ovocem a smetanou podle potřeby a dáme do lednice ztuhnout.
Žloutky, cukr vyšleháme do pěny, přidáme mouku rozmíchanou s práškem do pečiva, olej a vyšlehaný sníh z bílků.
Zamícháme a vylijeme na máslem vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme na 170°C dozlatova.
Na vychladlé těsto rozetřeme ovocnou náplň a potřeme vyšlehanou smetanou do které jsme přidali ztužovač a cukr podle chuti.