Ředkvičková držkovka
Recepty, Polévky
Suroviny
- asi 2 svazečky ředkviček
- 1 malá cibulka
- 2 lžičky sladké papriky
- 1-2 polévkové lžíce hladké mouky
- trocha oleje
- 2-4 polévková lžíce ovesných vloček
- majoránka
- sůl
- česnek dle chuti
- Maggi
- bujónová kostka
Postup Ředkvičková držkovka
Postup přípravy receptu
-
Očištěné ředkvičky nahrubo postrouháme, cibuli si pokrájíme na malé kostičky.
Nejprve necháme na trošce oleje zpěnit cibulku, pak zasypeme ml.paprikou a přidáme hladkou mouku.
Promícháme,necháme maličko opražit a přidáme postrouhané ředkvičky,promícháme a zalijeme asi 1,5l horké vody.
Necháme krátce provařit,přidáme bujonovou kostku,dle chuti osolíme,opepříme a přidáme ovesné vločky.
Promícháme a necháme provařit do změknutí vloček.
Nakonec dle chuti přidáme česnek a majoránku.